Turquía es famosa por su rica y variada gastronomía, que combina influencias de la cocina mediterránea, balcánica y del Medio Oriente. Desde los deliciosos kebabs hasta los postres dulces, la comida turca es una experiencia culinaria única. Aquí te presentamos los 10 mejores platos típicos de Turquía que debes probar.
Mejores platos turcos
Si estás planificando un viaje a Turquía algo que debes hacer es sumergirte también en la gastronomía turca. Un país que cultural y tradicionalmente está influenciado tanto por los continentes de Europa, Asia y África, algo que se refleja en los postres y platos típicos de Turquía. Vamos con nuestro top 10 de platos turcos
> Kebab
El kebab es el plato más famoso de Turquía y se prepara de varias formas diferentes. El más conocido es el döner kebab, carne de cordero o pollo cocida en un asador vertical y servida en un pan de pita con ensalada y salsa. También está el shish kebab, que son brochetas de carne y verduras a la parrilla.
> Baklava
Este delicioso postre es un hojaldre dulce relleno de nueces y miel. Es un postre tradicional en Turquía y se puede encontrar en cualquier cafetería o restaurante, si te gustan los dulces, aquí te dejamos un artículo con los mejores postres típicos de Turquía
> Gözleme
Es una especie de crepe rellena de queso y espinacas o carne. Se sirve caliente y es una comida rápida y deliciosa.
> Adana kebab
Es un tipo de kebab que se prepara con carne picada de cordero o ternera y se sazona con una mezcla de especias. Esta deliciosa carne se sirve en un pan de pita con un poco de ensalada y salsa de tomate.
> Pide
Es una especie de pizza turca, con una base de pan plano y crujiente, cubierto con queso y otros ingredientes como carne picada, vegetales, etc.
> Mantı
Son pequeñas albóndigas rellenas de carne y cocidas al vapor. Se sirve con yogur y una salsa de tomate picante.
> Lahmacun
Es una especie de pizza turca muy delgada y crujiente, cubierta con carne molida y vegetales. Se sirve con limón y hojas de menta.
> Dolma
Son hojas de parra rellenas de arroz, carne, especias y otros ingredientes. Se sirven frías y son una opción popular para los aperitivos.
> Pilav
Es un arroz muy popular en Turquía, cocido con caldo, cebolla y a veces verduras y carne. Se suele servir como guarnición para otros platos.
> Şiş köfte
Son brochetas de carne picada a la parrilla, sazonadas con especias y servidas con pan de pita y ensalada. En conclusión, la comida turca es una deliciosa combinación de sabores y texturas que no te puedes perder durante tu itinerario de viaje por Turquía
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